Soja einangrað prótein framleiðslulína

Sjálfvirk soja einangrað prótein framleiðslulína

Soja einangrað prótein framleiðslulína notar sojabaunaduft eða hnetuduft til að brjóta kúlulaga próteinsameind til að mynda keðjupróteinsameind og mynda þannig sneiðlaga trefjabyggingu, með duftmölun, hræringu, háhita, háþrýstingi og háskerpu. Varan er næringarrík án kólesteróls eða dýrafitu, en hún lítur út eins og og bragðast eins og kjöt með gæðum þess að draga í sig jarðveg, vatn og bragð. Þessari vinnslulínu er hægt að beita víða í kjötvöruiðnaði, skyndibitaiðnaði og skyndilegum matvælaiðnaði.

Blöndun--Íþróuð útpressun--Hæfandi þurrkun--Kæling--Sjálfvirk pökkun.

maq per Qat: soja einangrað prótein framleiðslulína